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【2013.7.28】森の蒸留所 サントリー白州蒸溜所へ

筆者の居所、愛知から鈍行列車に揺られること5時間
山梨県北杜市、小淵沢駅へと着く

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快晴の小淵沢

夏空の青と夏雲の白のコントラストが実にいい

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小淵沢駅からは無料シャトルバスにてサントリー白州蒸溜所まで行くことができる


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道中は山道でこれから「森の蒸溜所」へと向かうという期待に胸を踊らせてくれる

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【ウイスキー】白州シェリーカスク2013テイスティング

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テイスティング!とか偉そうに行った割にさっぱりわかんない!

色はご覧のとおりかなり赤みがかかっています。
飲んだことあるものとして、同じシェリー樽熟成のグレンドロナック12年が雰囲気として結構似ているように思います。
ただ、口に含む前の香りはやはり白州の爽やかな香りを感じて不思議な感じがします。
グレンドロナックは口に含む前の香りに独特のクセというか少し鼻にからむ感じがあります。

白州シェリーカスク2012は友人に頂いたことがあり、その飲みやすさに驚いたものですが2013もクセがなくすっきりとしたシェリーカスクに仕上がっていると思います。

半分ほど飲んで、加水していくとさらにみずみずしい青りんごのようなフルーティさが出てきます。

公式のテイスティングノートには「香り:紅茶様、レーズン、マスカット」と記載があります。
たしかに後味は紅茶のようなタンニンっぽさが残るような気もします。

手軽にシェリーカスクを楽しむのならばSUNTRY OLDというのもありますが、ちょっとアルコール感がきつくなってしまいます。その点、白州シェリーカスクやグレンドロナックは角が丸くなっていてとても飲みやすいですね。

山崎シェリーカスク2012も楽しんでいるのですが、山崎の方は山崎の華やかがありちょっと贅沢な甘い香りがあります。
来客があるときなど特別なときなどしか開けれませんが大事に飲みたいですね。

追記として、白州シェリーカスクの後にグレンドロナックを飲んでみているのですが、後味が白州より劣り、加水しても伸びがいまいちで水っぽくなり香りがあまり立たないような気がします。やはり3000本限定なだけありますね。

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【期間限定】白州森薫るBAR in 名古屋(24.11.21-12.31)行ってきた

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上野駅構内にサントリー直営の白州ウィスキーBARがあるのは割と知られていますが、
今回、名古屋は名鉄名古屋駅前(ナナちゃん人形のところ)に期間限定で白州のスタンディングバーがOPENしまして、丁度名駅方面へ用があったのでフラっと立ち寄ってみました。

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【11月9-12日】山崎蒸溜所テイスティングセミナー(のち鉄道のち星)

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友人宅にあったので前かがみになりながら撮りまくったバニシャル
※11月20日現在未だに入手できていない 頼むよコトブキヤさんよ

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我が家でだぶついていたBS・CSアンテナを勝手に施工
やっつけにもほどがあるが、京都遠征時の暇潰しアニメ視聴にとても便利


閑話休題
今回も山崎蒸溜所のセミナー参加も兼ねて滋賀・京都へと遠征してまいりました。

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今回の目的はオタ友との親睦もさることながら、予約殺到のこの山崎18年(フツーに買うと1本15000円以上するという)テイスティングセミナーへの参加です。

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天気は雨で残念でしたがめげない

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2か月先まで満席とかざらです
自分たちも1か月半ほど前にかろうじて予約できました。

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これだけ試せてセミナー料1500円とは、販促折り込んでも破格すぎる。

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【樽熟成の回廊】山崎蒸溜所見学・セミナーに行ってきた

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夏の終わり、セミの鳴きやまぬ残暑のこの頃
外を歩けばまだ汗の滴る日、樽の貯蔵庫はとても涼しく、
そしてウイスキーの甘い香りに包まれていた。

というわけで去る9/17(祝)
有志4人のオタ友と私の5人で
サントリー山崎蒸溜所を訪れる機会を得ましたのでご報告などをば。

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京都府の山崎駅から県境を越え、10分ほど歩きますが、
まだまだ暑く汗が滴り落ちてきます。

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わいわいと一本道を歩いていくと、
すぐ蒸溜所のレトロな建物が見えてきて歓喜!

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年中しょーもないことばかり考えてる存在自体がネタな人

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